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品牌 | 鑫偉燁 |
貨號 | 無 |
EINECS編號 | 無 |
英文名稱 | Isobutyl cinnamate |
型號 | 無 |
外觀 | 無色油狀液體。呈芳甜果香和油脂味。 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 122-67-8 |
別名 | 肉桂酸異丁酯 |
分子式 | C13H16O2 |
執(zhí)行質(zhì)量標準 | 企標/藥典 |
廠家(產(chǎn)地) | 鑫偉燁 |
中文名稱:肉桂酸異丁酯
CAS號:122-67-8
分子式:C13H16O2
分子量:204.26
別名:3-苯基丙烯酸異丁酯; 肉桂酸異丁酯; 桂酸異丁酯
性狀:無色油狀液體。呈芳甜果香和油脂味;混溶于乙醇、*、氯仿和大多數(shù)非揮發(fā)性油,微溶于丙二醇,不溶于水。
密度:1 g/mL at 25 °C(lit.)
沸點:287 °C(lit.)
閃點:113 °C
用途:GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制醋栗、桃、草莓、櫻桃、可可、巧克力等各種香氣濃厚的香精
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